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我很喜歡吃原味的食品，尤其當自己開始學料理之後，才發覺人們為了讓口感好吃，添加了許多的東西，有些東西並不一定對我們的身體是好好，所以我們更應該學習品味原始的味道
奶油土司(共12條)
高粉3020.糖350.鹽45.奶粉90.酵母36.蛋300.水1820.奶油360
1.全部材料(除奶油外)1-2速拌至無顆粒→奶油1-2速拌至軟Q不黏手
2.基本發酵60分
3.分割@165g.滾圓
4.中間發酵10-15分
5.一次桿捲
6.中間發酵10-15分
7.入模
8.最後發酵60分
9. 170／200℃ 35分
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