看到自己日愈增重的體重數字，每當聽到別人看到我的時候，就會關心地問好像愈來愈胖，自己就好像是將頭藏在土裡的駝鳥，以為別人不當面說，就好像看不到自己胖的事實。有時候也會納悶為什麼大家都看不到自己胖，還讓自己愈來愈胖，但是到了中年才知道新陳代謝真的不是我們可以掌控的，要有非常堅定的信念，才能戰勝肥胖，看到同事可以維持身材，可能是靠著少吃多運動的成果而來，但是他的少吃則真的很少吃，基本上每天只吃一.二口白米飯、不吃肉(或者只嚼肉汁再吐掉)、多吃蔬菜，也不太敢吃水果，怕水果的甜度太甜，對身體不好，我不知他這套理論是否正確，但我覺得這樣人生就一點都不美味了，雖然減肥也是一樣少吃多運動，少吃也可以吃得很美味啊！每樣東西都可以吃，淺嚐為止，美食當前不吃不是很可惜，只是每餐我們可以控制在6.7分飽的時候，細嚼慢嚥增加腸胃的飽足感，不要讓腸胃過飽增加腸胃的工作量，再搭配每天適量的運動，如：騎腳踏車、走路…等等，我相信我要瘦下來應該不是件難事吧！
- Aug 10 Wed 2011 10:31
立定目標.不可再退縮
- Aug 09 Tue 2011 11:57
基測放榜日
其實自己有一點擔心大哥銘的基測放榜，大哥銘就跟我說：有什麼好擔心的呢？我們不是台南海事都有填了嗎？最壞的情況，也一定有學校可以唸啊！有什麼好擔心的，真是一個樂觀的孩子。
- Aug 08 Mon 2011 14:18
88節快樂！
- Aug 05 Fri 2011 14:10
整理心情．重新出發
最近有好多的事情發生，自己都沒有心情去記錄，暑假到了，也忙著和孩子們在鬥法，孩子都處在青春期，開始也會有許多自己的想法與做法，每個人的嘴巴都管不緊，時常一張口就會傷到人，讓我的心情也down谷底。
- May 27 Fri 2011 15:25
同儕交心的私家物
〞媽！我的訂書針用完了〞，隨口告訴他明天再幫他準備，找到以前使用的訂書針有半盒，我想應該夠用這學期的使用量，誰知拿給小妹瑄的時候，竟然跟我喊不夠他用，想也奇怪他沒有在上班，就算在學校的使用訂書機的機會也不多，怎麼可能給他半盒訂書針會不夠他用？
- May 27 Fri 2011 10:06
牛舌餅.雙胞胎--蔡老師
牛舌餅24個 皮40.酥20.餡40
- May 27 Fri 2011 09:44
太陽餅.黑糖糕--蔡老師
太陽餅--36個.皮30.酥15.餡15
廚房實驗室 (8)