向日葵．追夢天堂

      聖誕的腳步愈來愈近，彷彿在耳旁就會聽到 叮噹聲的感覺，記得以前小朋友在幼稚園的階段，是最喜歡去教會參加聖誕夜的活動，以前同事的爸爸是牧師，就邀請我們去參加聖誕夜活動，小朋友雖然都很喜歡表演節目，但是他們最喜歡是之後的抽獎活動，結果第一特獎落在大哥銘身上，是一台收錄音機，大家都在恭喜他，但是大哥銘卻嚎啕大哭，因為他喜歡的是玩具，而不是大人眼中的用具，讓我在一陣尷尬中帶著他們迅速地離開。

耶誕薑餅

材料：無鹽奶油30g

         肉桂粉1/2茶匙

         二砂糖50g

         蜂蜜80g

         蛋1顆

         高筋麵粉150g

         低筋麵粉150g

         泡打粉1/2茶匙

         磨碎的薑1茶匙

         蘇打粉1/2茶匙

做法：1.軟化奶油加入二砂糖拌勻，再倒入蜂蜜、蛋、薑混勻

         2.將高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉分二次拌入

         3.鬆弛10分鐘

         4.雨桿麵棍桿成0.2cm的厚度，用餅乾壓模壓出形狀

         5.160／160℃.烤15分鐘