三層藍莓慕斯是金可可Ｋing Co Co訂製聖誕派對的甜點。
先製作餅乾底→放入冰箱冷凍，先將餅乾底冷硬起來，再來製作慕斯體，希望製作是少糖多酸的口感，減糖15g、檸檬汁增加15g，讓慕斯體能呈現酸酸甜甜的口感，而不是太甜膩，讓人吃了第一口就不太想吃第二口。蛋糕體以釋迦頭呈現，一顆顆圓形尖頭狀，經過烤箱的烘烤，看起來就令人忍不住想吃一口。
金可可King Co Co：台南市安平區安平路53號(石門國小對面)
電話：06-2217411
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