pt2012_12_25_10_31_16.jpg   三層藍莓慕斯是金可可King Co Co訂製聖誕派對的甜點。          

    先製作餅乾底→放入冰箱冷凍,先將餅乾底冷硬起來,再來製作慕斯體,希望製作是少糖多酸的口感,減糖15g、檸檬汁增加15g,讓慕斯體能呈現酸酸甜甜的口感,而不是太甜膩,讓人吃了第一口就不太想吃第二口。蛋糕體以釋迦頭呈現,一顆顆圓形尖頭狀,經過烤箱的烘烤,看起來就令人忍不住想吃一口。

   金可可King Co Co:台南市安平區安平路53號(石門國小對面)

               電話:06-2217411

                   

 

                                  

創作者介紹

向日葵.追夢天堂

wendy78625 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()